ハーブ鳥「The CHICKEN HERB」とは？

The CHICKEN HERB

The CHICKEN HERB について

2016年「国際優秀味覚コンテスト」で優秀味覚賞　一つ星を日本で唯一受賞、
2017年第13回「地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」で優良賞を受賞した銘柄鶏「うまかハーブ鳥」を使ったブランドです。

あっさりとしたクセのない味で、程よい食感が特徴の鶏肉です。
味付けがしっかりとした「唐揚げ」などの調理に向いています。

QUALITY

The CHICKEN HERB の特徴

特徴1

厳選ハーブを使った餌

The CHICKEN HERBは、タイム・セージ・ローズマリー等の厳選されたハーブを餌に混ぜて育てています。厳選されたハーブを混ぜることにより、鶏の健康や成長に貢献し、肉質も鶏特有の臭いが抑えられます。

特徴1

厳選ハーブを使った餌

The CHICKEN HERBは、タイム・セージ・ローズマリー等の厳選されたハーブを餌に混ぜて育てています。厳選されたハーブを混ぜることにより、鶏の健康や成長に貢献し、肉質も鶏特有の臭いが抑えられます。
※画像はイメージです。
特徴2

最適な寝床

健康な鶏を育てるには寝床づくりが最も大切だと考えており、戻し堆肥を利用した寝床を用意しております。
戻し堆肥は微生物の力を利用したもので、微生物を活性化し、鶏にとってより良い寝床を与えます。

特徴2

最適な寝床

健康な鶏を育てるには寝床づくりが最も大切だと考えており、戻し堆肥を利用した寝床を用意しております。
戻し堆肥は微生物の力を利用したもので、微生物を活性化し、鶏にとってより良い寝床を与えます。
特徴3

のびのびとした飼育環境

一般的に若鶏は1坪あたり６０羽を飼育しますが、The CHICKEN HERBは1坪あたり50-55羽と広い環境で育てています。
密度を低くすることで、ストレスが軽減し、鶏を快適な環境で育ててることによって、健康で品質の高い鶏が育ちます。

特徴3

のびのびとした飼育環境

一般的に若鶏は1坪あたり６０羽を飼育しますが、The CHICKEN HERBは1坪あたり50-55羽と広い環境で育てています。
密度を低くすることで、ストレスが軽減し、鶏を快適な環境で育ててることによって、健康で品質の高い鶏が育ちます。